Fórmate al más alto nivel en un área de vanguardia como la nutrición clínica de la mano de los mejores profesionales del sector y un colaborador de excepción como Abbott Laboratories. Matricúlate hasta marzo 2021. Dirigido a Endocrinos
El objetivo del Máster es ofrecerte una formación especializada como profesional sanitario en en el campo de la Nutrición Clínica. En concreto, se tratará el concepto de malnutrición y la desnutrición relacionada con la enfermedad en distintos contextos clínicos. Durante el mismo, podrás actualizarte y profundizar en la detección de manera precoz de la desnutrición relacionada con la enfermedad, así como en lo relativo al establecimiento de tratamientos nutricionales adaptados a las necesidades de cada paciente.
El Máster Universitario en Abordaje de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad es una titulación diseñada en colaboración con Abbott Laboratories y profesionales de la salud de los mejores centros sanitarios. Una formación de calidad a tu ritmo gracias a una metodología innovadora.
El programa docente está estructurado en 12 módulos que contarán con 4-6 secciones cada uno. Los 6 primeros módulos son módulos transversales (3 ECTS) y se subdividen a su vez en 3 módulos básicos y 3 módulos avanzados. A su vez, los 6 últimos módulos son específicos o por
patologías (6 ECTS).
¿Qué objetivos conseguirás una vez hayas finalizado el Máster?
Primer Curso
ASIGNATURAS ANUALES
| Código | Asignaturas | Carácter * | ECTS |
|---|---|---|---|
| M131501 | Fundamentos en nutrición clínica | OB | 3 |
| M131502 | Sistemas de detección de desnutrición y valoración nutricional | OB | 3 |
| M131503 | Nutrición y músculo | OB | 3 |
| M131504 | Unidades de Nutrición Clínica | OB | 3 |
| M131505 | Nutrieconomía | OB | 3 |
| M131506 | Prescripción de tratamiento nutricional en enfermedad | OB | 3 |
| M131507 | Nutrición en enfermedades digestivas y en paciente quirúrgico | OB | 6 |
| M131508 | Desnutrición relacionada con la Diabetes Mellitus y obesidad | OB | 6 |
| M131509 | Desnutrición clínica en paciente en edad avanzada con patología médica | OB | 6 |
| M131510 | Nutrición clínica en enfermedad renal | OB | 6 |
| M131511 | Nutrición clínica en el paciente oncológico | OB | 6 |
| M131512 | Desnutrición Relacionada con la Enfermedad en Pediatría | OB | 6 |
| M131513 | Trabajo Fin de Máster | OB | 6 |
| Total: | 60 |
*Carácter: FB:Formación Básica, Ob: Obligatorio, Op: Optativo
Muy dinámica, con contenidos muy bien estructurados, resumen ejecutivo de los mismos para permitir dedicar fragmentos de tiempo no excesivamente largos, un bien escaso en la vida de los profesionales sanitarios. Además de los contenidos en texto, también hay material multimedia en forma de webinar, master class sobre temas trascendentes, ejercicios prácticos con micro casos clínicos y reales…, que dan mayor riqueza a la formación.
Éste es uno de los factores, junto con el carácter práctico y la enseñanza basada en la resolución de problemas reales, gracias a los cuales se consigue una asimilación de la información de manera sencilla y eficaz. Según las necesidades de cada módulo, encontrarás muchos recursos académicos, así como contenidos audiovisuales, vídeos, webinar, MasterClasses grabadas, etc…
Adicionalmente, y para provocar el encuentro entre profesionales, hemos diseñado actividades en directo, de asistencia obligatoria:
En ambos casos, se informarán de las fechas y formato con tiempo suficiente para su calendarización, con el objetivo de que el encuentro sea un hito clave del Módulo, y todos los participantes puedan disfrutar del encuentro.
¿Cómo es nuestra metodología?
Equipo Académico – Expertos:
Coordinadora Título especialista: Dra. Maria Ballesteros Pomar, médico especialista en Endocrinología y Nutrición y responsable de La Unidad de Nutrición clínica de la Sección de Endocrinología y Nutrición del Complejo Asistencial Universitario de León.
Coordinadora UAX: Dra. Esther Cuadrado Soto, Doctora en Farmacia en la Universidad Complutense de Madrid, Experta Universitaria en Nutrición Clínica y Salud Nutricional, investigadora postdoctoral en IMDEA Alimentación y profesora de Dietética en la Universidad Alfonso X El Sabio (UAX).
Coordinadora profesorado: Dra. María Victoria Redondo Vega, doctora en Medicina por la Universidad de Salamanca, coordinadora de prácticas clínicas GME en la Universidad Alfonso X El Sabio (UAX).
Supervisión de contenidos: Iris Mercedes de Luna Boquera, facultativo Especialista en Endocrinología, Metabolismo y Nutrición en el Hospital Universitario Quirón salud de Pozuelo de Alarcón y en Centro Médico Milenium Alcorcón – Sanitas.
Coordinadores de Módulos:
Módulo 1: Fundamentos en nutrición clínica
Coordinador/a: Carmen Fernandez López, doctora en el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Araba.
Autor/a contenidos: Paloma Celada Rodríguez, doctora en Farmacia por la UCM y por la U. de Alcalá. Pertenece al grupo de investigación AFUSAN sobre nutrición y salud cardiovascular.
Módulo 2: Sistemas de detección de desnutrición y valoración nutricional
Coordinador/a: Alicia Moreno Borreguero, enfermera experta en Nutrición del Hospital Universitario de Fuenlabrada.
Autor/a contenidos: Luisa Andrea Solano Pérez, Licenciada en Nutrición y Dietética. MSc. PhD.
Módulo 3: Nutrición y músculo
Coordinador/a: Samara Palma Milla, Doctora en Medicina, Endocrinólogo, trabajando como facultativo especialista en Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario la Paz.
Autor/a contenidos: África Peral Suarez, Graduada en Nutrición Humana y Dietética, especializada en Entrenamiento y Nutrición Deportiva. Actualmente realiza su tesis doctoral con el grupo de investigación VALORNUT; y José Luis Maté, Jefe de Estudios del Grado en CCAFYD de la UAX. Doctor en Actividad Física y Salud. Grado en Fisioterapia. Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y Maestro especialista en Educación Física.
Módulo 4: Unidades de Nutrición Clínica
Coordinador/a: Carlos Sánchez Juan, jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición Hospital General Universitario de Valencia y Profesor Titular Universitat de València.
Autor/a contenidos: Iris Mercedes de Luna Boquera, Médico Especialista en Endocrinología y Nutrición Clínica en Hospital Universitario Quirónsalud Madrid. Consulta de Soporte Nutricional avanzado en paciente oncológico.
Módulo 5: Nutrieconomía
Coordinador/a: Gabriel Olveira Fuster, jefe de sección UGC Endocrinología y Nutrición del Hospital Regional Universitario de Málaga e investigador del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga.
Autor/a contenidos: Juan Raso Peño, Licenciado en Economía, con Masters en Marketing, Gestión Socio-Sanitaria, Análisis Financiero y Auditoria. Más de 12 años como director en diferentes áreas económico-financieras en entidades socio-sanitarias públicas y privadas.
Módulo 6: Prescripción de tratamiento nutricional en enfermedad
Coordinador/a: Ana Zugasti Murillo, Especialista en Endocrinología y Nutrición. Sección de Nutrición Clínica y Dietética del Complejo Hospitalario de Navarra y Estrella Petrina Jauregui, jefe de la Sección de Nutrición Clínica y Dietética del Complejo Hospitalario de Navarra.
Autor/a contenidos: Aránzazu Perales, Doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid. Actualmente desarrolla su labor profesional en el ámbito educativo y profesional.
Módulo 7: Nutrición en enfermedades digestivas y en paciente quirúrgico
Coordinador/a: Barbara Canovas Gaillemin, especialista del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Virgen de la Salud (Toledo).
Autor/a contenidos: Lucía Arcos Castellano, Graduada en Nutrición y Dietética. Máster en Nutrición y Dietética Clínica y Doctorando en Medicina y Cirugía.
Módulo 8: Desnutrición relacionada con la Diabetes Mellitus y obesidad
Coordinador/a: María Dolores García del Olmo, del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Severo Ochoa de Leganés en Madrid.
Autor/a contenidos: Aránzazu Perales, Doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid. Actualmente desarrolla su labor profesional en el ámbito educativo y profesional.
Módulo 9: Desnutrición clínica en paciente en edad avanzada con patología médica
Coordinador/a: Cristina Bermejo, FEA Geriatría del Hospital Universitario Puerta de Hierro Majadahonda en Madrid.
Autor/a contenidos: Marlhyn Valero, Dietista-Nutricionista e Investigadora del Idipaz (Instituto de Investigación Médica del Hospital Universitario La Paz). Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Clínico colaborador en el Grado de Nutrición Humana de la UAM.
Módulo 10: Nutrición clínica en enfermedad renal
Coordinador/a: Pablo Molina Vila, experto del Servicio Nefrología del Hospital Peset de Valencia y docente de la Universitat de Valencia.
Autor/a contenidos: Almudena Pérez Torres, Doctora en Nutrición por la UCM. Actualmente desarrolla su labor profesional en el Hospital Universitario Santa Cristina, compaginándola con la investigación en el Hospital U. La Paz.
Módulo 11: Nutrición clínica en el paciente oncológico
Coordinador/a: Juan José López Gómez, Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid. Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición
Autor/a contenidos: Marina Morato Martínez, Dietista-Nutricionista Clínico de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital U. La Paz. Miembro del Grupo de Investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales del Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital U. La Paz. Colaborador docente en UAM y UNED.
Módulo 12: Desnutrición Relacionada con la Enfermedad en Pediatría
Coordinador/a: Dr. Ricardo Torres Peral, responsable de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediatra del Hospital Universitario de Salamanca.
Autor/a contenidos: Ana Isabel Jiménez Ortega, Licenciada en la UCM. Pediatría vía MIR. Especializada en Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Doctora en Nutrición por la UCM.
Titulación compatible con tu actividad profesional. Contarás con la posibilidad de matricularte en cada uno de los módulos de manera independiente.
Por cada módulo realizado podrás obtener un certificado. Si cursas más de 15 créditos podrás obtener un título de Experto, y si cursas más de 30 créditos obtendrás un título de Especialista.
La posibilidad de cursar más de un Módulo, requiere una nueva solicitud de plaza y matrícula al mismo, siendo necesario haber finalizado favorablemente el Módulo previamente cursado. No se permite la simultaneidad de más de un módulo, a excepción de los alumnos que se matriculen del Master completo.
Puedes matricularte de módulos de manera independiente o del máster completo, siempre que cumplas con los siguientes requisitos legales de acceso:
La finalización del Máster es el 15 de diciembre del 2021.
Superado el tiempo establecido para cursar los diferentes programas, se cancelará el acceso a la plataforma OpenUAX, no pudiendo acceder a los recursos y contenidos de los programas.
Iniciar el proceso de admisión
Para iniciar tu proceso de admisión es necesario cumplimentar las siguientes solicitudes:
Más información: Normativa Admisión al Máster en Abordaje de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad.
Puedes remitir tu documentación por correo electrónico a la dirección de correo electrónico: ana.sabariego@uax.es / Ana Sabariego. Secretaría Académica Master.
Tenemos una oferta académica muy diversa, seguro que encuentras un programa que encaja contigo.
Acceso a estudiantes
Selecciona el tipo de estudio y la titulación concreta que estás cursando y accede al campus
+34 512 510 767 
+34 91 910 01 72
